|
|
Pastasalade Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 ansjovisfilets, 200 gr. tomaten, 250 gr. mozzarella, 2 takjes verse basilicum, olijfolie, zout , peper, 250 gr. pasta
Voorbereiding:
Doe de ansjovisfilets,tomaten en mozzarella in stukjes gesneden in een schaal. Vermeng dit met blaadjes basilicum en breng op smaak met olijfolie, zout en peper.
Laat dit 2 uur rusten zodat de smaken op elkaar in kunnen werken.
Bereidingswijze:
Kook 250 gr. pasta beetgaar.
Spoel direct af tot de pasta afgekoeld is.
Schep alles door elkaar en serveer direct.
|
|
|